Всем - здравствуйте!

Приветствую вас на своей страничке - одной из комнат Дома, в котором живут Лёлики!

Зовут меня Елена. Хотя в виртуальном пространстве как меня только не называют: и Мадам Елена, и Бегемот, и даже Гриша.

А теперь я еще и Лёлик, как оказалось. Впрочем, несколько друзей когда-то, очень давно - практически в другой жизни, - так меня и называли.

Это удивительно, но все произошло именно так, как описано в Лёликовом доме: мы действительно несколько лет назад совершенно удивительным образом узнали друг друга среди большого количества форумчан, не будучи знакомы до этого лично. У нас не только общие интересы, и не только в творчестве, но и зачастую мы имеем одинаковые мнения по многим вопросам. А если в чем-то и расходимся, то в мелочах. И всегда готовы поддержать друг друга - в радости ли, в беде ли. Мои дорогие Лёлики помогли пережить мне очень тяжелое для меня время, за что я им бесконечно благодарна.

Лёлики! Вы слышите меня? Я вас очень люблю!

воскресенье, 16 сентября 2012 г.

Скелетированный физалис

Чехлики физалиса скелетированые3 (700x525, 227Kb)

Вот, вчера прочитала сообщение Елены Глебовой о скелетировании листьев.
А так случилось, что буквально за несколько дней до этого я снимала урожай физалиса и тоже решила попробовать поиздеваться над его чехликами.
Освободила аккуратно от плодов (они пошли на варенье).
Сделала раствор из 0,5 литра воды и 5 столовых ложек соли. Проварила чехлики в этом растворе минут 20. Остудила
Потом вынимала из раствора и аккуратненько зубной щеткой вычищала мякоть между прожилками.
Затем опускала в емкость с чистой водичкой и кисточкой из жесткой щетины еще рах "контролировала" вычищение.
Ну вот, самые красивые, какие получились. Остальные тоже могут пригодиться.

Сразу скажу, что вычищать довольно муторно. На несколько последних у меня не хватило уже нервов, несмотря на мою неплохую усидчивость и способность к кропотливой работе. Просто выкинула.
Вот, теперь буду думать, куда бы эту красоту приспособить.

1 комментарий: